Alma logomark Alma logo restaurant Alma logo bodega Alma logo table 21 Instagram icon Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn Dropdown arrow Navigation

M/V, fulltime

Sommelier

Wij zoeken enthousiaste mensen met gevoel voor kwaliteit en service die mee willen bouwen aan het hoogst haalbare binnen de gastronomische beleving.
Onze gasten bieden we een bijzondere ervaring op een hoog niveau, maar we hebben jou ook wat te bieden. Naast de elementen in onderstaande vacature bieden we jou goed werkgeverschap, waarin o.m. een fijne werksfeer in een gloednieuw onderkomen, ruimte voor jouw inbreng en het streven naar een gezonde balans tussen werk en privé. Zo streven we ernaar om je minimaal 1 vrije weekenddag per maand te geven. Daarnaast helpen we jou je te ontwikkelen, onder meer door mee te denken met jouw horizon.

Als sommelier ben jij verantwoordelijk voor alles wat te maken heeft met dranken, het samenstellen, inkopen en bijhouden van de drankenkaart. Het bepalen van de arrangementen en de verkoop.
Je kunt werken in een nieuw ambitieus restaurant en mede bouwen aan de gastronomische groei.

VACATURE SOMMELIER

Wij zoeken iemand met

  • Ervaring in het hogere segment van de horeca.
  • Gevoel voor gastvrijheid en service op niveau.
  • Goede kennis van wijn, overige dranken en pairing met gerechten.

Wij bieden jou onder meer

  • Werken in een creatieve omgeving waarin we gaan voor het hoogst haalbare op gastronomisch gebied.
  • Ruimte om wijnen in te kopen en je stempel te drukken op de wijnkaart.
  • De mogelijkheid om samen met chef Wouter van Laarhoven de foodpairings te bepalen.
  • Werken met een professionele klimaatkast van 2 verdiepingen.
  • Werken met Lightspeed en met Annoncer, het fijnste digitale keukensysteem op de markt.
  • Vrij op maandag en dinsdag en met Carnaval.
  • Gratis bedrijfskleding.
  • Beloning op targetbasis naast het reguliere salaris.
  • Budget voor zaken als cursussen en opdoen van culinaire inspiratie, bijvoorbeeld bij collega’s.
  • Gezellige werkomgeving.
  • Om de week een weekend dag vrij.
  • Het aanleggen van onze wijnkelder.

Solliciteer nu op deze functie